נכון קרקרים?
מלוחים, פריכים, ממכרים כאלה?
כאלה שאי אפשר להפסיק לנשנש אותם?
אז כאלה- רק בראוניז.
קרקר בראוניז
127 תגובות
עוגיות בנופי
טובוש, קורונה, סגר, בלאגן, חיוניות [מאז 1988 תודה רבה], אז אני רק רוצה להגיד שהעוגיות האלה הן מהעוגיות הסופר מושקעות האלה שגם ממש מתאימות עכשיו כדי להעסיק כל מיני ידיים עצלות [ואנחנו יודעים מה אומרים עליהן]. יאללה למתכון!
מתחילים עם העוגיות:
בראוניז מוש
לא יודע אם שמתם לב לזה, אבל שוקולד הוא המצרך הכי פופולרי בבלוג הזה, כי הוא המצרך הכי פופולרי בבטן שלי, ולכן גם המצרך הכי פופולרי במטבח שלי!
אם לא שמתם לב, אתם יכולים להסתכל ב”תגיות הפופולריות” בבלוג [שנמצאות בצד שמאל או למטה; תלוי אם אתם מסתכלים במחשב או בפלאפון], ולהיווכח בעצמכם!
ובראוניז הם קומפליטלי התופין האולטימטיבי לשוקולד ולחובביו: הם מהירים, נאפים בזריזות, וכמובן טעימיםםם.
ובתכל’ס, יש הרבה מתכונים לבראוניז בעולם. וכולם יפים, כולם טעימים, כולם אהובים, כולם ברורים. אבל קשה למצוא בראוניז שמושלמים גם מבחוץ וגם מבפנים.
בבקה שוקולד פאדג’
לא יודע איך 2019 שלכם נגמרה, אבל אני חזרתי מפריז, והופס!
מאריה הייתה #1 במצעד הסינגלים האמריקאי [סה”כ 19; שיא לאמן סולו].
וגם בשבוע הראשון של 2020 היא הייתה [אז עד כה היו לה סינגלים במקום הראשון ב-4 עשורים שונים; הישג חסר תקדים]!
ואם זה לא מספיק,
עוגיות שוקולד צ’יפס בקטנה
לפעמים, לא בא לי לאפות עוגיות שוקולד צ’יפס.
כי הרבה מתכונים, בייחוד בארץ, מוגדלים בשקל תשעים ומוכוונים למשפחות גדולות יחסית.
אני זוכר שכשהייתי קטן, רוב המתכונים לעוגות היו לתבניות בקוטר 25 ס”מ ומעלה, שזה מעל ומעבר למשפחה קטנה. בגלל זה כבר שנים אני אופה עוגות בתבניות קטנות יותר, ומחשב נפחים ומתכונים לכמויות שמתאימות לי.
עוגיות, לעומת זאת, הן סיפור אחר.