ארכיון הקטגוריה: מתכונים

עוגת שוקולד בריבוע

לפני כמה זמן, אפרת שאלה אותי:

“מתי ניפגש?”

אז אמרתי לה- Just call my name- and I’ll be there.

33 רפרנסים לייטר, והגענו להחלטה שאנחנו הולכים להיפגש ולצלם את מדור פסח ב-27.03; שהוא תאריך חגיגי ולא[/ו] רק בשל העובדה שהוא האניברסרי של גבירתנו מורתנו ורבתנו מאריה.

כדי לחגוג את המאורע, הרכבתי לנו פלייליסט Divas מיוחד באפל מיוזיק, שתיאורטית היה אמור להיות מורכב מ-22 אמניות, 4 שירים כל אחת, שיסתכמו ב-88 שירים. כצפוי, התחלתי אלפביתית, ולמרות שכשהגעתי ל-K, ספציפית קיילי, הצלחתי לסנן, בלב כבד ובדיסוננסים כבדים עוד יותר, את הדיסקוגרפיה המרימה שלה ל-4 שירים- אז כשהגעתי ל-M וספציפית למאריה, זו כבר הייתה משימה בלתי אפשרית.

ומילא אם היה פה את טום קרוז [סירקה 1996] מפזז לו, אבל הדבר היחידי שמפזז פה זה הציפור העוכרת במרפסת שלי שחושבת שהיא בעצמה אמורה להכנס לפלייליסט, אבל בפועל היא יותר כמו סקאטל שמנסה להכניס את אריאל ואריק לאווירה רומנטית; או כדברי ג’ינקס? Delusion: Convince yourself.

להמשיך לקרוא

בננה ברד ללא גלוטן [או שמא?]

וואי אתם יודעים מה הכי מלחיץ בעולם?

יונים בהיסטריה.

כי לפני כמה זמן, קמתי לי בבוקר סופ”ש חמים ונעים.

התאמנתי, התקלחתי, ושמתי את המגבת לייבוש במרפסת.

הלכתי לאכול, ובעודי חוזר- מה אני רואה, מתהלכת במרפסת עם חזה בולט כאילו היא רס”ר משמעת במחנה טירונות??

יונה!

חיה קנטרנית.

להמשיך לקרוא

עוגת מוס שוקולד אפויה [בקושי]

 

אתם מכירים את זה שלפעמים אתם ממש ממש אוהבים משהו,

בלי סיבה מיוחדת,

בלי הסבר הגיוני,

פשוט כי ככה,

ופתאום אתם מגלים פרט אינפורמטיבי שמסביר את הכל?

להמשיך לקרוא

טארט או סוכרה

לא יודע מה איתכם,

אבל בקושי סיימנו חודש אחד של שנת 2022-

ואני כבר יכול למחוק 2 מטלות מהיעדים לשנה:

הראשונה היא סופסוף לישון 7 שעות בלילה, ואני יודע שזה אולי קצת פתטי לייחל לזה ויש מצב שחלקכם גם לוקחים את זה כמובן מאליו, אבל לקונדיטור שמנסה לשמור על שפיות ושעון ביולוגי פנימי מסונכרן עם ועדה זו מטלה די מסובכת; ואמנם בפעם הספציפית הזו ישנתי 14 שעות והלילה כלל גם יום ואני גם לא ממש מצפה שזה יקרה בקרוב שוב- אבל היי, ברגע שמטלה מתבצעת- מוחקים אותה מהרשימה.

השניה היא סופסוף ללכת לסופר הגדול הקרוב אליי כי קצת לפני שנגמרה השנה האחרונה קרה שם משהו ספק טראומטי ספק גומלי, ומאז קצת חששתי ללכת לשם, שזה גם די טריקי כי זה בעצם ההאב של כל חנויות ה-גו-טו שלי של הרוטינה השבועית, אבל אם לורליי למדה לשתות 3 כוסות קפה בבוקר של קפה-קפה-קפה אחרי המשבר- אז גם אני יכול להסתדר. כי אני, הרי;

להמשיך לקרוא

עוגת השוקולד של קלייר דמון

 

אוקיי פיפס,

הגיע הזמן לחזור למקורות,

כי מה שאתם צריכים זה יצירת אומנות,

ואת זה-

אני עושה.

עוגת השוקולד של קלייר דמון היא אחת מעוגות השוקולד האיקוניות בפטיסרי הפריזאי, ולקח המון המון זמן עד שהמתכון שבאמת משתמשים בו אצלה התפרסם.

לכאורה.

להמשיך לקרוא