טוב, בתכל’ס???
יש מעט מאוד ניחוחות אפייה שמשתווים לזה של מאפה שמרים שיוצא מהתנור.
אני זוכר שכשהייתי קטן [אמ, יותר], אז ליד בית הספר לא הייתה שום מאפייה, שום קונדיטוריה, שום בית מאפה בקרבת מקום, ובכל זאת!
תמיד בשישי היה ריח של מלא עוגות שמרים שנאפות מהבתים של כל דיירי האיזור.
אלא אם כן הייתי נשאר מאוחר בשישי בגלל ריתוקים או עונשים ואז היה ריח של חריימה.
סתם לא הייתי נשאר אף פעם מאוחר בשישי אני לא יודע על מה אתם מדברים מה זה חריימה הכלב אכל לי את האישור זה היה ככה כשהגעתי.
לא יודע מה איתכם,
אבל בקושי סיימנו חודש אחד של שנת 2022-
ואני כבר יכול למחוק 2 מטלות מהיעדים לשנה:
הראשונה היא סופסוף לישון 7 שעות בלילה, ואני יודע שזה אולי קצת פתטי לייחל לזה ויש מצב שחלקכם גם לוקחים את זה כמובן מאליו, אבל לקונדיטור שמנסה לשמור על שפיות ושעון ביולוגי פנימי מסונכרן עם ועדה זו מטלה די מסובכת; ואמנם בפעם הספציפית הזו ישנתי 14 שעות והלילה כלל גם יום ואני גם לא ממש מצפה שזה יקרה בקרוב שוב- אבל היי, ברגע שמטלה מתבצעת- מוחקים אותה מהרשימה.
השניה היא סופסוף ללכת לסופר הגדול הקרוב אליי כי קצת לפני שנגמרה השנה האחרונה קרה שם משהו ספק טראומטי ספק גומלי, ומאז קצת חששתי ללכת לשם, שזה גם די טריקי כי זה בעצם ההאב של כל חנויות ה-גו-טו שלי של הרוטינה השבועית, אבל אם לורליי למדה לשתות 3 כוסות קפה בבוקר של קפה-קפה-קפה אחרי המשבר- אז גם אני יכול להסתדר. כי אני, הרי;
יאבה.
אוטוטו ספטמבר.
אתם יודעים מה זה אומר???
שזה חודש אחד לפני אוקטובר הקדוש.
בצק החלב
אבל גם-
לא יודע איך 2019 שלכם נגמרה, אבל אני חזרתי מפריז, והופס!
מאריה הייתה #1 במצעד הסינגלים האמריקאי [סה”כ 19; שיא לאמן סולו].
וגם בשבוע הראשון של 2020 היא הייתה [אז עד כה היו לה סינגלים במקום הראשון ב-4 עשורים שונים; הישג חסר תקדים]!
ואם זה לא מספיק,
אוקיי אנשים, פרעצלים הם האובססיה האחרונה שלי.
אולי כי אוטוטו נגמר הקיץ ואפשר להתחיל להעמיס פחמימות. אולי כי מאז הפוסט של עוגת השמרים אני בשוונג בצקי. אולי סתם כי הרבה מאוד זמן לא אכלתי פרעצל אמיתי, פריך מבחוץ ורך מבפנים, עם המעטה השזוף והטעם הבייגלי האופייני המובהק.
[אפשר בבקשה להסביר לי למה שרויטמן לא באים עוד לנמל תל אביב??]
אז החלטתי לעשות מעשה, ולהכין פרעצל בבית!
