לפני כמה שבועות, חלמתי על דודה שלי.
אנחנו היינו בחוץ, במרפסת, וקיפלנו סדין לבן.
וזה מה שאני זוכר מהחלום. כאילו ישר כשהתעוררתי מהחלום זכרתי עוד, אבל עכשיו כבר לא.
בקיצור, אני מתעורר מהחלום וחושב לעצמי “וואי, נדמה לי שזו הפעם הראשונה שאני חולם עליה מאז שהיא נפטרה. מעניין מה זה אומר. ומעניין מה כדאי לעשות ומעניין-” כשפתאום אני רואה אור לבן בוהק שמגיע מהמרפסת.
אוקיי פיפס,
החורף הגיע, מאריה הוציאה אלבום חדש, העקרות בית בניו ג’רזי התחילו עונה חדשה, ויש לנו כמה ימים בודדים של חסד לפני שנתחיל לראות סופגניות, לביבות ומרעין בישין אחרין בכל פתח ונקב, אז זה זמן מושלם לקינוח שזממתי עליו כבר הרבה זמן: טארט השוקולד של פרנק האסנוט!
מה יש בו? תחתית עוגיות פריכה, ביסקווי שוקולד אוורירי ולח, קראנץ’ נוגט-אגוזי לוז ושוקולד, שכבת פרלינה-קקאו, קרם שוקולד, זיגוג שוקולד, ועוד קצת עוגיות שוקולד, לקישוט.
למזלנו, העוגיות שלקישוט הן למעשה מה שנשאר מהבצק שהכנו לתחתית, אז שום דבר לא מתבזבז!
בונז’ור!
ברוכים הבאים הפעם ל-“ליון לחובבי קונדיטוריה”, שהוא הפוסט המסודר שלי על המלצות לליון [שדרך אגב, אפשר לטפוח לי על השכם (הימני, השמאלי קצת כואב) (סתם לא באמת), על זה שהפוסט עלה ממש מהר??? בדרך כלל הדחיינות מנצחת. וול- not today, satan!].
אל ליון הגענו, אני וענת, לכמה ימים מסופ”שים לפני שאנחנו שוכרים רכב, מצטיידים בפרינגלס, מתמלאים מ-PSL בסטארבאקס הקרוב, ויוצאים להשתלט על פרובאנס היפהפייה [שבאופן מפתיע, מלאת הפתעות בתחום הפטיסרי!! אם יהיה ביקוש אכתוב גם עליה פוסט]. להמשיך לקרוא