משבוע שעבר תכננתי להכין עוגיות חמאה פשוטות ונחמדות, שכולם אוהבים וכולם מחסלים: Melting Moments.
זה מהסוג הזה של העוגיות שיש בכל העולם, ויש לזה אינספור גרסאות: במילוי ריבה, עם זיגוג לימון, בציפוי אבקת סוכר, או אפילו בלי כלום- הן תמיד טעימות והמרקם המיוחד שלהן כובש את כולם: העוגיה נראית ומרגישה קריספית כשנוגעים בה מבחוץ, אבל כשנותנים בה ביס, העוגיה נמסה בפה בחגיגה חמאתית ועשירה.