הטירמיסו של ביג מאמא

אתמול בלילה חלמתי שאני סוכן חשאי שנמצא במשימה סודית ביותר בהודו,

באיזה כפר נידח שאין בו כלום חוץ מבית קולנוע,

ואני והשותף שלי [סוכן חשאי עוד מלידה] צריכים להגיע למשהו שנמצא מאחורי איזו דלת בקומה 3 באיזה מבנה.

כמובן שעד שהצלחנו להבין שלשם אנחנו צריכים להגיע- לקח נצח,

וכשאנחנו מגיעים לשם ומנסים להבין איך לפרוץ את הדלת- פתאום מגיעים עוד כמה אנשים, חשודים משהו, ואנחנו מסתכלים עליהם כאילו- מה לעזאזל אתם עושים פה. הם, מצידם, מסתכלים עלינו באותה הדרך, ואז החלטנו ללכת ולנסות שוב כשהם לא יהיו שם. אממה, איך שהדלת נסגרת במעלית בדרכנו מטה, אנחנו קולטים שהם החליטו להתיישב שם, בקומה הזו, ממש לפני הדלת.

יופי. לא תוקע אותנו בכלל.

להמשיך לקרוא

עוגת גבינה הדרית בציפוי דובדבנים בוהקים

טוב אני לא יודע אם זה החום,

או הנסיגה הבלתי-נלאית של מרקורי כל כמה חודשים,

או העובדה שכבר אי אפשר לראות סרטונים בטיקטוק ששולחים לך מבלי שהוא מכריח אותך להוריד את התועבה הזו, ואני מסרבבבבב להשתמש בעוד אפליקציה שטוחנת לי את התאים במוח משהיו גרנולה ביתית [קאסטם מייד!] עם מיני פיצי פתי בר,

או אפילו העובדה שפשוט בא לי להפתיע לטובה כמו שמקבלים מזוודה אחרי ביטול טיסה,

אבל הנה!

להמשיך לקרוא

עוגת גבינה ושוקולד 2.0

היום לפני 10 שנים בדיוק, פרסמתי בבלוג פוסט שאני מאוד מאוד אוהב-

עוגת גבינה ושוקולד.

עכשיו, אם אתם עוקבים אדוקים של הבלוג אז אתם ודאי זוכרים שלפני כמה זמן הייתה בעיה עם אינדקס המתכונים- ובשביל לטפל בבעיה הייתי צריך לטפל ולהכנס לכל פוסט, ידנית, ולשנות משהו בתוך הפוסט עצמו, שזו עבודה סיזיפית, דקדקנית, פדנטית ומאוד מאוד מדויקת.

שזה בעצם כמו כל המתכונים פה אז אנחנו רגילים לזה. אבל!

הבעיה הייתה, שבכל פעם שהייתי צריך לשנות משהו בתוך כל פוסט, היה מין איזשהו lag time שבו אני ממתין ומחכה וכידוע, השטן אוהבת idle hands. לא שיש לה זמן כרגע כי היא בסמסטר רביעי והוא עמוס כידוע.

להמשיך לקרוא

עוגת גבינה בווארית

אמג עוד מעט נגמרת השנה ומה לעזאזל יכול לרומם אותנו חוץ מהעובדה שמאריה במקומה הראוי בפסגת הבילבורד hot100??

כי גם ככה מאוקטובר זה מרגיש כאילו נפלנו לתוך בור שהדבר היחידי שיש שם זה אנני דוק וברנדי רודריק אחרי שהן שכנעו את טרמאפ לפטר את מליסה ריברס.

אז בהתחלה היו לנו כמה פחמימות מסופגנות כדי להטביע את יגוננו בהן.

אבל עכשיו? מה ינחם אותנו??

למזלנו [=כם], לפני כמה זמן ראיתי מתכון לעוגת גבינה בווארית בספר süss של אודרי לאונרד, וגם אני וגם אתם יודעים שלא יכולתי לראות מתכון בשם “עוגת גבינה בווארית” ולא להכין אותו. נכון? נכון.

להמשיך לקרוא